手作りベーコン、ソーセージ完成

2010/11/18



温燻で２時間、

中心温度５０℃猪のソーセージ、豚のベーコンが出来ました。


Posted by ブルターニュ

この記事へのコメント
しょうがないから今日もニンニクの発芽写真載せておきました。ソーセイジ食べたいですねぇ。
Posted by 安間安間 at 2010年11月18日 22:19
ソーセージも美味しいけど、ベーコンも今までで、1番美味しく出来たので、
これを使った料理も食べさせたいです。
Posted by ブルターニュ at 2010年11月18日 23:07
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